Попробуйте домашний тыквенный лат, который подарит атмосферу уюта и тепла благодаря сочетанию ароматов кофе, тыквы и специй – рецептом делится СК Лайф. Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре - 2 столовые ложки
- Молоко (любой жирности или растительное) - 200 мл
- Эспрессо или крепкий кофе - 50 мл
- Сахар или сироп – 1-2 чайные ложки (по вкусу)
- Ванильный экстракт - 1/4 чайной ложки
- Молотая корица - 1/4 чайной ложки
- Молотый имбирь - 1/8 чайной ложки
- Молотый мускатный орех.
- Взбитые сливки (опционально, для подачи)
Способ приготовления:
- Приготовление тыквенного пюре Если у вас нет готового пюре, запеките кусочек тыквы в духовке или отварите ее до мягкости, после чего разомните до однородной консистенции.
- Подогрейте молоко: Вылейте молоко в небольшую кастрюлю и добавьте к нему тыквенное пюре, сахар (или сироп), ванильный экстракт, корицу, имбирь и мускатный орех. Подогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела, до образования легкой пенки. Не доводите до кипения!
- Взбейте молочную смесь: С помощью венчика или блендера с взбивающей насадкой слегка взбейте подогретую молочную смесь, чтобы она стала более воздушной.
- Приготовьте эспрессо: Заварите эспрессо или крепкий кофе с помощью кофеварки или френч-пресса.
- Соедините кофе с молоком Налейте эспрессо в чашку, а сверху аккуратно влейте тыквенно-молочную смесь.
- Декорируйте: При желании добавьте взбитые сливки сверху и посыпайте корицей для аромата.
Белки, жиры и углеводы:
- Белки: 4 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 10 г
Наслаждайтесь ароматным и согревающим тыквенным латом, идеально подходящим для осенних вечеров. Приятного вкуса!
Напомним, бархатный тыквенный суп для осеннего настроения.
Еще больше горячего и эксклюзивного контента – в нашем Instagram и TikTok !
