Без кофе многие не представляют своего дня. Однако большинство сочетает его с продуктом, который, по их мнению, делает вкус напитка более кротким и кремовым, но это вредит организму. Речь идет о молоке.
Нутрициологиня Ольга Дорош в своем блоге объяснила, почему такое сочетание может навредить организму.
Нутрициологиня отметила, что по данным опросов, проведенных в 2017 году, 68% людей предпочитают кофе с молоком. Причиной тому является то, что молоко превращает кофе в мягкий кремовый напиток. Отдельно и кофе, и молоко, полезны для организма – молоко богатое кальцием, калием, витамином D и белоком, а кофе – антиоксидантами.
Как отмечает нутрициология, многие исследования указывают на то, что молоко может ослаблять действие антиоксидантов, положительно влияющих на сердце. То есть могут сделать кофе менее полезным. Кроме того, молоко придает калорийности напитку – если в обычном американо содержится 4 килокалории, то в заплате – 90 – 100.
Также другие исследования указывают на то, что добавление молока к кофе не влияет на пользу полифенолов и наоборот добавление кофе к молоку может положительно влиять на уменьшение воспаления.
Поэтому пить ли кофе с молоком – выбор каждого, однако если вы на диете, то от такого сочетания стоит отказаться.
