Блогерша Саша Бо поделилась с поклонниками рецептом знакомым всем с детства картопляников с сыром. Показала процесс приготовления и рассказала секреты, которые делают блюдо особенно вкусным. О колдовстве на кухне блоггер рассказала в сообщении Instagram.
Рецепт вкусных картопляников с сыром от Саши Бо
Понадобится:
Картофель – 1кг
Яйцо - 2шт
Мука – 8-10 ст.л.
Соль, перец
Укроп
Твердый сыр – 200г
Моцарелла – 100г
Фета или козья - 50г
Приготовление :
Картофель отвариваем, разминаем, добавляем соль, перец и даем остыть (это важно!)
К картофелю добавляем 2 небольших яйца и 8 ложек муки. Тесто должно быть очень легким, оно может липнуть к рукам. .
Формируем из теста шарики и начиняем сыром. Работаем мокрыми руками.
Формируем зразы любой формы, которая нравится. Формируем осторожно, чтобы не было слабых мест (при нагревании может вытекать сыр) и присыпаем мукой.
Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистости.
Подаем теплыми со сметаной и укропом.
Подписчики обрадовались рецепту и поделились своими впечатлениями:
"Очень люблю картофельники. Время от времени тоже готовлю (люблю еще в середину творог). Спасибо за рецепт и за очень хорошее видео"
"Обожаю зразы еще с детства. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!"
"Саша, вы такая молодец! Очень изменились!"
Напомним, украинская блоггерша-миллионница Саша Бо, которая сейчас замужем за стоматолога Платона Тарнавского, беременна в третий раз. По словам блоггерши, она уже находится на 24 неделе беременности. За этот период девушка успела набрать 7 кг. Однако Саша предполагает, что, возможно, даже и больше.
Еще больше горячих и эксклюзивных новостей – в нашем телеграмм-канале и Facebook !
