Вкусные и быстрые приготовления роллини с сыром, рецептом делится СК Лайф. Примерное время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Сыр твердый (например, чеддер или гауда) – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Мука – для присыпки
Способ приготовления
1. Подготовьте рабочую поверхность, присыпав ее небольшим количеством муки.
2. Раскатайте слоеное тесто до толщины примерно 3-4 мм.
3. Нарежьте сыр на тонкие ломтики или натрите на крупной терке.
4. Разложите сыр равномерно по поверхности теста, оставляя небольшие отступы от краев.
5. Сверните тесто в рулет, прижимая его, чтобы образовался плотный валик.
6. Нарежьте рулет на кусочки шириной 2-3 см.
7. Взбейте яйцо со щепоткой соли и черного перца, смажьте полученной смесью поверхность каждого роллини.
8. Выложите роллини на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними небольшое расстояние.
9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
10. Извлеките роллини из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 10 г на порцию
- жиры: 15 г на порцию
- углеводы: 20 г на порцию
Наслаждайтесь вкусными роллини с сыром, которые отлично подходят как для завтрака, так и для перекуса. Приятного аппетита!
