Этот тост с авокадо и яйцом – идеальное сочетание вкуса и пользы для завтрака, рецептом делится СК Лайф. Ориентировочное время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- Хлеб для тостов – 2 ломтика
- Авокадо – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ч. л.
- Зелень (по желанию) – для украшения
Способ приготовления
- Подсушите хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
- Разрежьте авокадо, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Разомните мякоть вилкой до состояния пюре.
- Добавьте к авокадовому пюре лимонный сок, соль и перец, хорошо перемешайте.
- Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте оливковое и осторожно разбейте туда яйца. Жарьте до желаемого состояния желтка: жидкое или твердое.
- На подсушенные ломтики хлеба равномерно намажьте авокадовое пюре.
- Осторожно положите на каждый тост по жареному яйцу.
- По желанию украсьте зеленью.
Белки, жиры и углеводы
- Белки: 10 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 28 г
Наслаждайтесь вкусным и полезным тостом с авокадо и яйцом, он придаст вам энергию на весь день. Приятного аппетита!
Напомним рецепт летнего супа из огурцов и авокадо. Прекрасная альтернатива традиционным горячим супам, особенно в жаркие дни. Это блюдо не только освежает, но наполняет организм полезными веществами.
