Если вам нравятся легкие и хрустящие закуски – этот вариант точно стоит внимания. Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом огурцов в пикантном соусе. Готовится блюдо быстро, смотрится интересно, а смакует еще лучше.
Ингредиенты:
Для огурцов:
• 3–4 огурца
• щепотка соли
Для соуса:
• 2 столовые ложки арахисовой пасты
• 1 столовая ложка греческого йогурта
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка масла чили
• 1–2 столовые ложки соевого соуса
Для подачи (по желанию):
• кунжут
• остро-сладкий перец в хлопьях
Как приготовить:
1. Возьмите один огурец и положите между двумя палочками (это может быть пара деревянных шпажек). Так вы не прорежете его до конца.
2. Сделайте надрезы вдоль, затем переверните и сделайте диагональные надрезы. Должен получиться "гармошка".
3. Посолите огурцы и оставьте ненадолго.
4. Смешайте все ингредиенты соуса. Чтобы ускорить процесс, можно положить его в пакет-слайдер, закрыть и хорошо встряхнуть.
5. Выложите огурцы на тарелку, полейте соусом.
6. Добавьте кунжут и немного острого перца – если любите более яркие вкусы.
Такой перекус – не только вкусный, но и очень эффектный. Идеально подходит к пикнику, вечеринке или просто быстрому обеду.
Напомним, надвигается жара, а это значит что пора готовить мороженое дома. Фудблогерка Юлия Сенич поделилась простым рецептом натурального мороженого в печенье, которое можно дополнить шоколадом или орехами.
Еще больше горячего и эксклюзивного контента – у наших Instagram и TikTok !
Помоги сломать коррупционные схемы – пришли сигнал в чат-бот .
