Известный психолог, кандидат философских наук Наталья Холоденко приготовила борщ по особому рецепту. Весь процесс она сняла на видео и выложила на инстаграмме странице.
Прежде всего, Холоденко положила на сковороду овощи, очищенные половинки лука и моркови и жарила их до черноты.
" Жгу до черноты, я в этом мастер ", - прокомментировала звезда.
Сам борщ Холоденко варит без картофеля, его просто не любит добавлять в блюдо. А еще борщ вышел без мяса – оно просто испортилось.
"Я его купила по акции, оно оказалось просрочено и засмерделось. Поэтому борщ будет постный ", - объяснила Холоденко.
Вместо белокочанной капусты к борщу пошла цветная, ее тоже нужно обжарить на сковороде. Как рассказала Холоденко, об этом рецепте ей рассказала бабушка подруги. По ее словам, горящие овощи дают очень интересный вкус.
"Овощи бросаем в бульон, оно варится где-то 40 минут, а потом втягиваем. И еще одно ноу-хау: бросаю инжир", - говорит хозяйка.
В результате борщ у Холоденко получился чудесный. Она долила мясной бульон и на этом эксперименты с постными блюдами у нее закончились.
Читайте также: Никитюк любит стряпать и часто радует поклонников вкусными рецептами.
Блогерка Саша Потому что любит кулинариты и в очередной раз поделилась с поклонниками простым и вкусным рецептом блюда.
Надя Дорофеева и Миша Кашурин очаровывают поклонников еще одним кулинарным видео в своем Инстаграм
