Клопотенко
Заинтересованы в самой лучшей шаурме? Ну, если вы тоже считаете, что самое вкусное – это то, что готовите сами, то вы в правильном месте. Шеф-повар Евгений Клопотенко раскрыл в сообщении инстаграма особый рецепт, обещающий удовлетворить самого взыскательного любителя шаурмы.
Ингредиенты:
- Голени
- Соль, перец, паприка
- Капуста
- Соленый огурчик
- 100 г йогурта несладкого
- 50 г сладкой горчицы
- Хлопья чили
- Лаваш
Приготовление:
- Перед тем как погрузиться в мир шаурмы, разогрейте духовку и отправьте голени на противень. Посолите, поперчите, добавьте паприку, и после 40-45 минут вы получите отлично запеченные кусочки мяса.
- Измельчите немного капусты и нарежьте соленый огурчик. Разбросайте их на лаваше.
- Смешайте 100 г йогурта несладкого, 50 г сладкой горчицы и хлопья чили. Это станет вашим секретным ингредиентом для шаурмы.
- Порежьте голени и разложите кусочки мяса сверху на капусту с огурцом. Закрутите лаваш и переходите к следующему этапу.
- Поджарьте свою шаурму на сухой сковороде, пока лаваш не станет хрустящим и золотистым.
И вот она – ваша собственноручно приготовленная шаурма! Созданная с любовью к себе, она готова раскрыть перед вами всю гамму вкуса и удовольствия. Наслаждайтесь каждым кусочком этого шедеврального блюда, являющегося воплощением кулинарного мастерства Евгения Клопотенко.
Попробуйте также приотовить кунжутное печенье от Ксении Мишиной.