Освежающий и легкий летний салат, быстро готовящийся и отлично подходящий для жарких дней – рецептом делится СК Лайф.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- Листья салата – 100 г
- Помидоры черри – 200 г
- Огурец – 1 средний (примерно 150 г)
- Болгарский перец – 1 штука (примерно 150 г)
- Красный лук – 1 маленький (примерно 50 г)
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
1. Листья салата тщательно промойте под холодной водой, высушите и порвите на небольшие куски.
2. Помидоры черри разрежьте на половинки или четвертинки в зависимости от их размера.
3. Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружками.
4. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками.
5. Красный лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
6. В большой миске смешайте все подготовленные овощи.
7. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
8. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.
9. Подайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 2 г
- жиры: 10 г
- углеводы: 12 г
Этот легкий летний салат отлично подойдет как к обеду, так и к ужину. Приятного аппетита!