Украинский звездный шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился с поклонниками рецептом приготовления идеального хлеба без замеса, который точно заставит вас отказаться от магазинного.
Достаточно простым и вкусным рецептом душистого хлеба звездный повар поделился на своей странице в Instagram 8 октября.
"Свой хлеб лучше чужого калача, а если его еще и не нужно месить, то процесс приготовления доставит вам массу удовольствия! Вы больше не захотите покупать! Проверим?", - отметил Эктор в новом сообщении .
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- Просеянная мука - 500 г,
- Теплая вода - 340 г,
- Дрожжи - 9 г,
- Сахар - 9 г,
- Соль - 8 г.
Процесс приготовления:
В первую очередь, необходимо смешать муку, соль и сахар. Добавить воду, замешать и оставить в час.
Затем нужно сложить тесто как на видео, переложить в форму, смазанную растительным маслом и оставить подойти на 1,5 часа в теплом месте.
Впоследствии нужно выпекать хлеб 30 мин с закрытой фолью при температуре 240°, а затем еще 10 мин без фольги при 200°.
"Вкусного! Храните рецепт, и пусть в вашем доме всегда будет вкусный, свежий хлебчик!", - добавил Эктор.
Напомним, украинская певица, заслуженная артистка Украины Камалия, поделилась рецептом вкусного и быстрого в приготовлении итальянского салата с макаронами и моцареллой.