Слойки с вишнями – это быстрый и вкусный десерт, которым хочется наслаждаться снова и снова: рецептом делится СК Лайф. Ориентировочное время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 500 г
- Вишни (без косточек) – 300 г
- Сахар – 100 г
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
- Сахарная пудра – для посыпки (по желанию)
Способ приготовления
1. Разморозьте слоеное тесто, если оно заморожено.
2. Вишню перемешайте с сахаром и кукурузным крахмалом.
3. Раскатайте тесто на немного присыпанной мукой поверхности до толщины 3-5 мм.
4. Нарежьте тесто на квадраты размером примерно 10х10 см.
5. На середину каждого квадрата уложите немного вишневой начинки.
6. Соедините противоположные углы квадратов, чтобы образовались треугольники, и хорошо залепите края.
7. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом.
8. Взбейте яйцо и смажьте им верх слоек.
9. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
10. Готовые слойки остудите на решетке, затем по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 5 г на 100 г
- жиры: 12 г на 100 г
- углеводы: 34 г на 100 г
Приготовив эти слойки, вы получите отличный десерт, который понравится всей семье. Приятного аппетита!