Вкусные и нежные сырники с вишней станут идеальным завтраком или десертом, рецептом делится СК Лайф.
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Мука – 5 ст. л.
- Соль - щепотка
- Вишни (свежие или замороженные) – 200 г
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. л.
- Сахарная пудра для посыпания – по вкусу
Способ приготовления
1. В глубокой миске разомните творог до однородной консистенции.
2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку, продолжая перемешивать, пока тесто не станет мягким, но будет держать форму.
4. Вишни тщательно промойте, удалите косточки. Если вы используете замороженные вишни, разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.
5. Добавьте вишни в тесто и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
6. Из полученного теста сформуйте небольшие шарики, затем приплюсните их, придав формы сырникам.
7. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
8. Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
9. Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
10. Подавайте сырники теплыми, посыпав сахарной пудрой по вкусу.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 15 г
- жиры: 10 г
- углеводы: 25 г
Наслаждайтесь нежными сырниками с вишней, которые отлично подойдут для семейного завтрака или легкого десерта. Приятного аппетита!