Класична яблучна шарлотка — це ніжний і ароматний пиріг, який легко готується і смакує всім; рецептом ділиться СК Лайф. Орієнтовний час приготування — 1 година.
Інгредієнти
- Яблука — 4 шт. (приблизно 600 г)
- Яйця — 4 шт.
- Цукор — 200 г
- Борошно — 200 г
- Ванільний цукор — 10 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Вершкове масло (для змащування форми) — 10 г
- Цукрова пудра (для посипки) — 1 ст. л.
Спосіб приготування
1. Підготуйте яблука: помийте, очистіть від шкірки та серцевини, наріжте скибочками.
2. У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення густої світлої маси.
3. Просійте борошно разом з розпушувачем і поступово додайте до яєчної суміші, обережно перемішуючи ложкою або лопаткою.
4. Додайте ванільний цукор і знову перемішайте.
5. Розігрійте духовку до 180 градусів.
6. Змастіть форму для випікання вершковим маслом.
7. Викладіть на дно форми половину нарізаних яблук.
8. Вилийте тісто на яблука, а зверху викладіть решту яблук, злегка притискаючи їх у тісто.
9. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 40-45 хвилин, до золотистої скоринки. Перевіряйте готовність дерев'яною шпажкою.
10. Вийміть шарлотку з духовки та дайте їй трохи охолонути.
11. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 6 г на порцію
- Жири: 4 г на порцію
- Вуглеводи: 36 г на порцію
Насолоджуйтеся ніжною та ароматною шарлоткою з яблуками, приготованою за класичним рецептом. Смачного!