Блогерка Саша Бо поділилась з шанувальниками рецептом знайомим всім з дитинства картопляників з сиром. Показала процес приготування і розповіла секрети, які роблять страву особливо смачною. Про чаклування на кухні блогерка розповіла у дописі Instagram.
Рецепт смачних картопляників з сиром від Саші Бо
Знадобиться:
Картопля - 1кг
Яйце - 2шт
Борошно - 8-10 ст.л.
Сіль, перець
Кріп
Твердий сир - 200г
Моцарелла - 100г
Фета або козячий - 50г
Приготування:
Картоплю відварюємо, розминаємо, додаємо сіль, перець і даємо охолонути (це важливо!)
До картоплі додаємо 2 невеликих яйця і 8 ложок борошна. Тісто має бути дуже легким, воно може липнути до рук.
Сир натираємо на терці, перемішуємо і додаємо трохи кропу.
Формуємо з тіста кульки і начиняємо сиром. Працюємо мокрими руками.
Формуємо зрази будь-якої форми, яка подобається. Формуємо обережно, щоб не було слабких місць (при нагріванні може витекти сир) і присипаємо борошном.
Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні до золотистості.
Подаємо теплими з сметаною і кропом.
Підписники зраділи рецепту та поділилися своїми враженнями:
"Дуже люблю картопляники.Час від часу теж готую(люблю ще в середину творог).Дякую за рецепт і за дуже гарне відео"
"Обожнюю зрази ще з дитинства. Обовʼязково спробую приготувати за Вашим рецептом !"
"Сашо, ви така молодець! Дуже змінились!"
Нагадаємо, українська блогерка-мільйонниця Саша Бо, яка наразі заміжня за стоматолога Платона Тарнавського, вагітна втретє. За словами блогерки, вона уже знаходиться на 24 тижні вагітності. За цей період дівчина встигла набрати 7 кілограмів. Однак, Саша припускає, що, можливо, навіть і більше.
Ще більше гарячих та ексклюзивних новин – у нашому телеграм-каналі та Facebook !