Смачні та швидкі в приготуванні роліні з сиром, рецептом ділиться СК Лайф. Орієнтовний час приготування: 30 хвилин.
Інгредієнти
- Листкове тісто — 500 г
- Сир твердий (наприклад, чеддер або гауда) — 200 г
- Яйце куряче — 1 шт.
- Сіль — за смаком
- Чорний перець — за смаком
- Борошно — для присипки
Спосіб приготування
1. Підготуйте робочу поверхню, присипавши її невеликою кількістю борошна.
2. Розкачайте листкове тісто до товщини приблизно 3-4 мм.
3. Наріжте сир на тонкі скибочки або натріть на крупній тертці.
4. Розкладіть сир рівномірно по поверхні тіста, залишаючи невеликі відступи від країв.
5. Згорніть тісто в рулет, притискаючи його, щоб утворився щільний валик.
6. Наріжте рулет на шматочки шириною 2-3 см.
7. Збийте яйце з дрібкою солі та чорного перцю, змастіть отриманою сумішшю поверхню кожного роліні.
8. Викладіть роліні на деко, застелене пергаментним папером, залишаючи між ними невелику відстань.
9. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
10. Вийміть роліні з духовки і дайте їм трохи охолонути перед подачею.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 10 г на порцію
- Жири: 15 г на порцію
- Вуглеводи: 20 г на порцію
Насолоджуйтесь смачними роліні з сиром, які чудово підходять як для сніданку, так і для перекусу. Смачного!