Классическая яблочная шарлотка – это нежный и ароматный пирог, который легко готовится и смакует всем; рецептом делится СК Лайф. Ориентировочное время приготовления – 1 час.
Ингредиенты
- Яблоки - 4 шт. (примерно 600 г)
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г
- Мука – 200 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) - 10 г
- Сахарная пудра (для посыпки) – 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовьте яблоки: помойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования густой светлой массы.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте к яичной смеси, осторожно перемешивая ложкой или лопаткой.
4. Добавьте ванильный сахар и снова перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
7. Выложите на дно формы половину нарезанных яблок.
8. Вылейте тесто на яблоки, а сверху выложите остальные яблоки, слегка прижимая их в тесто.
9. Выпекайте в разогретой духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
10. Извлеките шарлотку из духовки и дайте ей немного остыть.
11. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 6 г на порцию
- жиры: 4 г на порцию
- углеводы: 36 г на порцию
Наслаждайтесь нежной и ароматной шарлоткой с яблоками, приготовленной по классическому рецепту. Приятного аппетита!
