Если вам необходимо быстро и экономично накормить большую компанию на открытом воздухе, приготовление куриных крылышек на мангале может быть отличным вариантом. Они готовятся легко и быстро, и могут стать альтернативой более трудоемким блюдам, например, шашлыкам.
Вот простой рецепт приготовления куриных крылышек на мангале:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Очистите и промойте куриные крылышки.
- При желании, вы можете добавить свои любимые приправы и маринады для придания вкуса. Однако, это не обязательно, так как крылышки уже обладают собственным сочным вкусом.
Шаг 2: Разжигание мангала
- Подготовьте мангал, разжгите угли или дрова и дождитесь, пока они обуглятся и появится равномерный жар.
- Убедитесь, что мангал установлен на безопасном расстоянии от горючих материалов и с учетом ветра.
Шаг 3: Приготовление крылышек
- Равномерно распределите куриные крылышки на решетке мангала.
- Периодически переворачивайте их, чтобы они равномерно обжарились с обеих сторон.
- Время готовки может варьироваться в зависимости от интенсивности огня и размера крылышек. Обычно это занимает около 20-30 минут.
Шаг 4: Подача блюда
- Когда крылышки станут золотистыми и сочными, удалите их с мангала и дайте немного остыть.
- Подайте куриные крылышки на большую тарелку и украсьте свежей зеленью или лимонными ломтиками.
Приготовление куриных крылышек на мангале – это быстрый и простой способ угощения большой компании на природе. Не забудьте о безопасности при работе с огнем и насладитесь ароматным и сочным блюдом в кругу друзей и семьи.
