Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, бизнесмен, телеведущий, судья украинского проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво снова поделился вкусным рецептом блюда. Он рассказал, как приготовить омлет в духовом шкафу.
Этим повар поделился в своем Instagram.
"Он очень легок в приготовлении, а получается пышным, пористым и сочным. И точно вернет вас в детство своим вкусом и домашним ароматом", – отметил звездный шеф-повар.
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт;
- Масло оливковое – 20 г;
- Шпинат - 50 г;
- Песто - 50 г;
- Черри – 60 г;
- Черные оливки – 50 г;
- Сыр в рассоле – 50 г.
Способ приготовления:
1. Форму застелить пергаментом.
2. Добавить шпинат и взбить яйца.
3. Добавить песто, черри, оливки и перемешать.
4. Сверху посыпать творогом.
5. Запекайте в течение 15 минут при температуре 180°.
Приятного аппетита!
Следует отметить, что Омлет – это блюдо из яиц и молока, иногда с добавлением небольшого количества муки, обжаренное на сливочном масле или подсолнечном масле. Блюдо также можно запекать в духовке или готовить на водяной бане.
Доподлинно неизвестно, кто первым "изобрел" омлет, но существует несколько версий происхождения. Самая популярная – французская. Якобы, французы были создателями омлета, назвав это блюдо "аметта", что означает клинок, поскольку форма омлета похожа на лезвие.
Напомним, ранее шеф-повар и судья украинского проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился вкусным рецептом легкого и нежного десерта - "птичьего молока".
