Молниеносный и вкусный рецепт домашней пиццы. Она готовится просто и всего через несколько минут. Справится даже ребенок!
Для начинки можно использовать любые продукты, которые найдутся в холодильнике: уже приготовленное мясо, колбаска, свежие овощи и, конечно, сыр. Готовая пицца получается аппетитной и вкусной. Она сочная, ароматная и сытная.
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца – 2 шт.
- мука – 9 ст. л.
- кефир (сметана) – 8 ст. л.
- соль – 1/3 ч. л.
Начинка:
- помидор – 1 шт.
- колбаса – 100 г
- сыр – 50 г
Приготовление:
Сначала подготовим все ингредиенты. 100 г колбасы нарезаем кружочками, а затем кружочки нарезаем брусочками. Колбасу можно использовать любую. Также колбасу можно заменить сосисками, отварным или запеченным мясом. 50 г творога трем на большой терке.
Один помидор среднего размера нарезаем пластинками. Поскольку у меня большой помидор, то я использую только половину.
В миску разбиваем 2 яйца и немного солим. Все взбиваем до легкой пены. Наливаем 8 ст. л. кефира или сметаны и снова взбиваем миксером.
В эту смесь насыпаем 9 ст. л. муки. Все перемешиваем до однородности. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
Сковороду ставим на минимальный огонь и наливаем немного растительного масла. Сюда выливаем подготовленное тесто и равномерно распределяем его по сковороде. Сразу на тесто выкладываем нарезанную колбасу. На колбасу кладем кружочки помидора.
Сверху все обильно посыпаем тертым сыром. Сковороду накрываем крышкой, огонь ставим чуть больше минимального. Готовим пиццу примерно 10 мин.
Напомним, украинская блоггерша Ирина Харчишина поделилась собственным рецептом киша с брокколи и красной рыбой.
