Пасха приближается, и вместе с выпеканием пояса встает вопрос декора. Вместо привычной присыпки все больше хозяек выбирают креативные решения. Кулинарка Татьяна Литвинова показала несколько простых и одновременно эффектных способов украсить кулич. Среди них — шоколадные цветы, декор из маршмелоя и даже сахарные живые цветы. Эти идеи помогут сделать праздничную выпечку современной и особенной.
Пасха уже совсем близко. Рецепты куличей большинство уже выбрало. Но вопрос декора часто остается открытым. Хочется чего-нибудь нового и современного.
Кулинарка Татьяна Литвинова в проекте "33 вопроса от Люкс ФМ" показала несколько вариантов оформления пояса. Они выглядят стильно и не нуждаются в сложных навыках.
"Шоколадные цветы" Сначала нужно растопить шоколад. Холодное сырое яйцо оборачивают пищевой пленкой. Верхушку яйца погружают в шоколад. Дают массе застыть. Затем снимают лепестки. Их выкладывают слоями, скрепляя шоколадом. В центр добавляют несколько жемчужин.
"Хлопок" Маршмелоу мелко нарезают. Его приклеивают к соломке срезанной стороной. В результате получается лёгкий и нежный декор.
Маршмелоу нарезают в виде гармошки. Затем расправляют, формируя цветок. Для яркости можно взять цветные кусочки. В центр добавляют жемчужинку. После этого цветы должны немного застыть.
"Заячьи уши" Маршмелоу режут по диагонали. Липкие срезы украшают цветным сахаром. Для этого сахар смешивают с пищевым красителем.
"Сахарные цветы" Этот способ известен еще с 18-19 века. Берут свежие цветы виолы. Их покрывают белком и осыпают сахаром. Цветы оставляют на 24 часа при комнатной температуре.
Ананасовые цветы Ананас нарезают очень тонкими кусками. Их подсушивают в духовке при 100 градусах. Это занимает от часа до полутора. Затем формируют цветы, используя белый шоколад.
Такие варианты помогут сделать кулич оригинальным. И при этом не нуждаются в сложных ингредиентах.
Ранее рассказывали, торт "Муравейник" по рецепту Евгения Клопотенко: пошаговая инструкция.
Еще больше горячего и эксклюзивного контента – у наших Instagram и TikTok !
Помоги сломать коррупционные схемы – пришли сигнал в чат-бот.
