Борщ – это блюдо, которое является кулинарной гордостью нашей страны. Каждый украинец имеет свои предпочтения в приготовлении блюда и его вкуса. Блоггерка-миллионница Даша Квиткова поделилась рецептом борща, "как у мамы дома".
В Instagram-stories знаменитость поделилась пошаговой инструкцией приготовления блюда.
Сама Квиткова говорит, что блюдо по ее рецепту "нереально вкусное". Даша шутит, не возьмут ли ее вдруг благодаря этому замуж во второй раз.
Для борща вам понадобится:
- Говядина
- Капуста
- Соль, перец, лавровый лист, молотая копченая паприка, куркума
- Свекла
- Морковь
- Лук
- Картофель
- Томатная паста (1 треугольник)
- Зелень
Шаг №1.
Сначала блоггерка говорит ставить вариться бульон на говядине. Как только вода закипит, нужно ее вылить, а мясо помыть. После чего снова поставить на огонь.
Шаг №2.
Когда вода снова закипит, добавляем капусту и варим примерно 25 минут.
Шаг №3.
Добавляем соль, перец, лавровый лист, куркуму, молотую копченую паприку, а также другие приправы по вкусу.
Шаг №4.
Параллельно ставим обжаривать на сковороде свеклу, добавляем в нее морковь и в самом конце лук. Квиткова отмечает, что соблюдать необходимо именно такой порядок.
Шаг №5.
Как только капуста приготовилась, добавляем картошку.
Шаг №6.
После приготовления картофеля совмещаем все обжаренное на сковороде, а также томатную пасту.
Шаг №7.
Далее засыпаем зелень и продолжаем варить на маленьком огне еще около 25 минут.
Перед подачей посыпать борщик зеленью.
Приятного аппетита!
Домашний лимонад – это свежий и освежающий напиток, который готовится из свежего лимонного сока, воды и сахара. Он популярный напиток в жару и часто готовится в домашних условиях. Читайте рецепт от "СК Лайф".