Борщ – це страва, яка є кулінарною гордістю нашої країни. Кожен українець має свої вподобання у приготуванні страви та її смакуванні. Блогерка-мільйонниця Даша Квіткова поділилася рецептом борщу, "як у мами вдома".
В Instagram-stories знаменитість поділилася покроковою інструкцією приготування страви.
Сама Квіткова каже, що страва за її рецептом "нереально смачна". Даша жартує, чи не візьмуть її раптом завдяки цьому заміж удруге.
Для борщу вам знадобиться:
- Яловичина
- Капуста
- Сіль, перець, лавровий лист, мелена копчена паприка, куркума
- Буряк
- Морква
- Цибуля
- Картопля
- Томатна паста (1 трикутник)
- Зелень
Крок №1.
Спершу блогерка каже ставити варитися бульйон на яловичині. Як тільки вода закипить, треба її вилити, а м'ясо помити. Після чого знову поставити на вогонь.
Крок №2.
Коли вода вдруге закипить, додаємо капусту та варимо приблизно 25 хвилин.
Крок №3.
Додаємо сіль, перець, лавровий лист, куркуму, мелену копчену паприку, а також інші приправи за смаком.
Крок №4.
Паралельно ставимо обсмажувати на сковорідці буряк, додаємо до нього моркву та в самому кінці цибулю. Квіткова наголошує, що дотримуватися необхідно саме такого порядку.
Крок №5.
Як тільки капуста приготувалася, додаємо картоплю.
Крок №6.
Після приготування картоплі поєднуємо все, що обсмажувалося на сковорідці, а також томатну пасту.
Крок №7.
Далі засипаємо зелень і продовжуємо варити на маленькому вогні ще близько 25 хвилин.
Перед подачею слід посипати борщик зеленню.
Смачного!
До слова, домашній лимонад – це свіжий та освіжаючий напій, який готується зі свіжого лимонного соку, води та цукру. Він є популярним напоєм у спеку та часто готується в домашніх умовах. Читайте рецепт від "СК Лайф".