Этот рецепт шоколадного печенья от СК Лайф поможет вам создать невероятно вкусную сладость всего за 30 минут.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Какао-порошок – 50 г
- Шоколад (черный или молочный) – 100 г
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
1. В миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте яйцо в масляную смесь и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, хорошо перемешивая после каждого добавления.
5. Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в тесто.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Застелите противень пергаментной бумагой.
8. С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, формируя небольшие шарики.
9. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока края не станут хрустящими, но центр будет оставаться мягким.
10. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 5 г на 100 г печенья
- жиры: 20 г на 100 г печенья
- углеводы: 60 г на 100 г печенья
Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно получите удовольствие от процесса приготовления и вкуса готового печенья. Приятного аппетита!