Цей рецепт шоколадного печива від СК Лайф допоможе вам створити неймовірно смачні солодощі всього за 30 хвилин.
Інгредієнти
- Борошно — 200 г
- Цукор — 150 г
- Масло вершкове — 100 г
- Какао-порошок — 50 г
- Шоколад (чорний або молочний) — 100 г
- Яйце — 1 шт
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Сіль — дрібка
Спосіб приготування
1. У мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль.
2. В іншій мисці збийте вершкове масло з цукром і ванільним цукром до утворення пишної маси.
3. Додайте яйце до масляної суміші та ретельно перемішайте.
4. Поступово додавайте сухі інгредієнти до масляної суміші, добре перемішуючи після кожного додавання.
5. Наріжте шоколад на дрібні шматочки та додайте до тіста.
6. Розігрійте духовку до 180°C.
7. Застеліть деко пергаментним папером.
8. За допомогою ложки викладайте тісто на деко, формуючи невеликі кульки.
9. Випікайте печиво протягом 12-15 хвилин, доки краї не стануть хрусткими, але центр ще залишатиметься м'яким.
10. Дайте печиву охолонути на деку протягом 5 хвилин, а потім перекладіть на решітку для повного охолодження.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 5 г на 100 г печива
- Жири: 20 г на 100 г печива
- Вуглеводи: 60 г на 100 г печива
Спробуйте цей рецепт, і ви неодмінно отримаєте задоволення від процесу приготування та смаку готового печива. Смачного!