Чтобы точно узнать, какое по вкусу удовольствие, стоит попробовать приготовить лососевый суп с лапшой и креветками. Он готовится легко в домашних условиях и точно удивит вас своим изысканным вкусом.
Собственным рецептом на собственной странице в Instagram поделилась фуд-блогерша, известная под ником @angelinazinkovaaa.
Ингредиент:
- позвонки и головы от рыбы
- морковь
- лук
- соль, перец (горошком)
- томаты в собственном соку
- кокосовое молоко(берите качественное)
- паста том ям
- филе лосося
- креветки
- рисовая лапша
– для подачи:
- водоросли вакааме
- грибы эринги
- лайм
Шаг №1
Сначала варим бульон в течение 30-40 мин. Можно использовать позвонки или головы от рыбы, хранящиеся в морозилке, или специально приобрести в магазине.
Шаг №2
К бульону добавляем обжаренные морковь и лук. Процеживаем через сито.
Шаг №3
Далее к бульону добавляем очищенные томаты, кокосовое молоко, пасту том ям (регулируйте по вкусу, но это примерно 3 ложки)
Шаг №4
За 5 мин до выключения добавляем нарезанную рыбу и креветки.
Шаг №5
Отдельно отвариваем рисовую лапшу, обжариваем грибы эринги и добавляем водоросли.
Шаг №6
Объединяем все вместе, украшаем лаймом и подаем.
Приятного аппетита!
Напомним, что хрустящие и душистые ролини можно легко приготовить дома. Поэкспериментировать следует и с начинками: фарш, курица, грибы, фета — все это и многое другое следует попробовать добавить в блюдо.