Михайло Кацурін - ресторатор, співак та блогер. На своїй сторінці в instagram блогер регулярно ділиться рецептами. Та свою нову дружину Надю Дорофеєву також годує чимось смачним.
Ресторатор вже опублікував відео свого улюбленого сніданку. Це яєчня з пармезаном, чілі-пудрою та кімчі.
СK life хоче поділитись з вами цим цегкм та корисним сніданком.
Яйця:
- 2 яйця
- жменя томатів чері або половина звичайного (я люблю волове серце)
- вершкове масло / оливкова олія / і те, і те (мій варіант - останній)
- чілі пудра / пластівці чілі
- зіра (кумин)
- пармезан
- кінза
- чілі олія (але то не обовʼязково)
Спаржа:
Взагалі, я люблю запікати в духовці (180-200 градусів / 10-15 хв), просто, коли ми знімали не було світла, а генератор духовку не тягнув. але принцип один і на пательні теж супер:
- спаржа
- оливкова олія (або + вершкова)
- лимонний фреш
- сіль
- багато пармезана
Кімчі:
Ви вже пробачте, але купую в магазині. Сам не готую. Лінь. З того, що знаходив в Києві - мені найсмачніший бренд Kyivkraut (гугліть). У них топ кімчі і мариновані огірки. Це не реклама, мені за це не платять, я просто раджу вам те, що купую додому, їм сам і рекомендую, щоб вам, любчикам, було смачно.
Нагадаємо, Кацурін нещодавно розповів, як на Львівщині його зустріли з великою гостинністю та теплом. Він відзначив високий рівень обслуговування та атмосферу, яка панує в комплексі.
