Група дослідників із Канади та Австралії дійшла висновку, що регулярне споживання фастфуду й солодощів може спричиняти тривожність. Про це повідомляє New York Post з посиланням на наукову роботу, опубліковану в журналі Brain Medicine.
Основна причина — мікропластик, який міститься в ультраоброблених продуктах (UPF). До цієї категорії належать чіпси, газовані напої, шоколад, морожене, оброблене м’ясо, готові страви та сніданкові пластівці.
Згідно з дослідженням, саме такі продукти найчастіше забруднені мікропластиком. Частки потрапляють до їжі через упаковку або виробниче обладнання. Вчені зауважують, що ті, хто часто споживає подібну їжу, мають вищий ризик розвитку депресивних станів.
Як приклад наводяться курячі наггетси: в них виявили у 30 разів більше мікропластику на грам, ніж у звичайному курячому м’ясі.
"Ми бачимо тривожні паралелі. У країнах, як-от США, понад половину щоденного раціону складають ультраоброблені продукти. Вони містять значно більше мікропластику, ніж натуральна їжа", — заявив психіатр ніколас фабіано.
Автори припускають, що мікропластик може бути пов’язаний із нещодавніми відкриттями щодо його наявності в людському мозку. За словами дослідників, виявлена кількість була співмірна з чайною ложкою.
Науковці додають, що ультраоброблена їжа негативно впливає на психіку — спричиняє запальні процеси, порушує клітинні функції та передавання сигналів у мозку.
"Мікропластик, ймовірно, діє подібно", — пояснив Вольфганг Маркс, науковий співробітник університету Дікіна.
Попри це, точна роль мікропластику в таких процесах ще недостатньо вивчена. Для підтвердження гіпотез необхідні подальші дослідження.
Нагадаємо, що На Олімпіаді-2028 у Лос-Анджелесі запустять повітряне таксі.