Вишні, шоколадні млинці та смачний і солодкий крем – як приготувати вишнево-шоколадний тортик із млинців всього за кілька простих кроків.
Рецептом неймовірно смачного тортику з млинців поділилася фуд-блогерка Вікторія Толокова в Instagram.
Інгредієнти для приготування млинців:
- 3 яйця;
- 50г цукру;
- 300мл молока;
- 110г борошна;
- 40г какао;
- 120мл окропу;
- 40мл олії
Крем:
- 600г сметани;
- 70г цукрової пудри (за смаком)
А також:
- 300г вишень
- 20г кукурудзяного крохмалю
- 50г цукру.
Покроковий рецепт приготування:
Спочатку, додаємо крохмаль та цукор до вишень, ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи доводимо до загустіння. Перекладаємо в миску, накриваємо харчовою плівкою і даємо повністю охолонути.
В мисці змішуємо яйця із цукром, додаємо молоко, просіяне борошно, какао, олію і окроп та добре все перемішуємо.Смажимо млинці на добре розігрітій пательні. Повинно вийти 15 млинців.
Для крему перемішуємо сметану із пудрою. На 9 млинців викладаємо крем і вишні, загортаємо їх в рулетики.
В круглу форму діаметром 18-20см викладаємо по боках та на дно 5 млинців, крем, три млинця трубочками, крем, знову три млинця, крем, три млинця, крем, один млинець і загортаємо краї млинців на верх. Відправляємо тортик в холодильник мінімум на 3год.
Далі за бажанням тортик можна прикрасити та подаємо до столу.
Нагадаємо, раніше ми поділилися смачним і легким рецептом львівських сирників від фуд-блогерки Анастасії Шемеліної.