Кава може стимулювати рухову активність товстої кишки, а її регулярне вживання пов’язане з відмінностями у складі кишкових бактерій. Дослідники Копенгагенського університету виявили зв’язок між споживанням напою та показниками роботи травної системи. Водночас називати всі виявлені зміни однозначно корисними поки передчасно.
У дослідженні, про яке Копенгагенський університет повідомив 10 листопада, взяв участь 61 здоровий дорослий. Частина добровольців ковтнула електронну капсулу для вимірювання показників травного тракту. Науковці виявили зв’язок споживання кави зі скороченнями товстої кишки та кислотністю тонкої. Однак робота була спостережною і не доводить, що саме напій спричинив ці відмінності.
Зв’язок кави з кишковими бактеріями вивчали й раніше. У роботі, опублікованій у Nature Microbiology у 2024 році, дослідники проаналізували дані 22 867 людей. Особливо вираженим виявився зв’язок між споживанням кави та кількістю бактерії Lawsonibacter asaccharolyticus.
Лабораторні експерименти також показали, що кава може стимулювати ріст цього мікроорганізму. Ефект спостерігали як зі звичайною кавою, так і з декофеїнізованою. Отже, пояснення не зводиться лише до кофеїну. Проте більша кількість певної бактерії сама по собі ще не доводить покращення здоров’я.
Окреме питання — знайомий багатьом позив до вбиральні після чашки кави. У невеликому дослідженні 1990 року в частини учасників посилення рухової активності нижнього відділу товстої кишки фіксували вже протягом чотирьох хвилин. Реакцію викликала і кава без кофеїну, але вона спостерігалася не в усіх добровольців.
У дослідженні 1998 року за участю 12 здорових людей науковці також встановили, що кава з кофеїном стимулює скорочення товстої кишки. Це допомагає пояснити ранкову реакцію організму, проте не означає, що напій однаково діє на кожну людину або є доведеним способом лікування закрепів.
Таким чином, зміни мікробіому та швидкий позив до випорожнення — різні спостереження. Наявні роботи не доводять, що саме збільшення кількості бактерій викликає бажання відвідати вбиральню одразу після кави.
Нагадаємо, СК Life раніше розбирав, чи справді олії з насіння провокують запалення. Наукові дані не підтримують категоричного твердження, що такі продукти є "отрутою": значення мають склад раціону, спосіб використання та те, з чим порівнюють конкретний продукт.
Приєднуйся до нашої армії антикорупціонерів! Підписуйся на нас у Telegram, WhatsApp, Facebook, Youtube, Twitter, Instagram і TikTok!
