Освіжаючий і легкий літній салат, який швидко готується і чудово підходить для спекотних днів – рецептом ділиться СК Лайф.
Час приготування: 15 хвилин.
Інгредієнти
- Листя салату – 100 г
- Помідори чері – 200 г
- Огірок – 1 середній (приблизно 150 г)
- Болгарський перець – 1 штука (приблизно 150 г)
- Червона цибуля – 1 маленька (приблизно 50 г)
- Оливкова олія – 2 столові ложки
- Лимонний сік – 1 столова ложка
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Листя салату ретельно промийте під холодною водою, висушіть та порвіть на невеликі шматки.
2. Помідори чері розріжте на половинки або четвертинки, залежно від їх розміру.
3. Огірок наріжте тонкими кружечками або півкружечками.
4. Болгарський перець очистіть від насіння та наріжте тонкими смужками.
5. Червону цибулю наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
6. У великій мисці змішайте всі підготовлені овочі.
7. Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
8. Полийте салат заправкою і ретельно перемішайте.
9. Подайте салат одразу після приготування, щоб овочі залишались свіжими і хрусткими.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 2 г
- Жири: 10 г
- Вуглеводи: 12 г
Цей легкий літній салат відмінно підійде як до обіду, так і до вечері. Смачного!
