ПідтриматиРусский

Ось, яке на смак задоволення: рецепт лососевого супу із локшиною і креветками

Над приготуванням лососевого супу із локшиною і креветками можна по-різному експеременти

Соф’я Донцова
Соф’я Донцова

Журналістка

рецепт лососевого супу із локшиною і креветками

Щоб точно дізнатися, яке на смак задоволення, варто спробувати приготувати лососевий суп із локшиною і креветками. Він готується легко в домашніх умовах і точно здивує вас своїм вишуканим смаком.

Власним рецептом на власній сторінці в Instagram поділилася фуд-блогерка, відома під ніком @angelinazinkovaaa.

Інгредієнти:

  • хребці та голови від риби
  • морква
  • цибуля
  • сіль, перець (горошком)
  • томати у власному соку
  • кокосове молоко(беріть якісне)
  • паста том ям
  • філе лосося
  • креветки
  • рисова локшина

– для подачі:

  • водорості вакааме
  • гриби ерінги
  • лайм

Крок №1

Спершу варимо бульйон протягом 30-40хв. Можна використати хребці чи голови від риби, збережені в морозилці, чи спеціально придбати в магазині.

Крок №2

До бульйону додаємо обсмажені моркву та цибулю. Проціджуємо через сито.

Крок №3

Далі до бульйону додаємо очищені томати, кокосове молоко, пасту том ям (регулюйте на смак, але це приблизно 3 ложки)

Крок №4

За 5 хв до вимкнення додаємо нарізану рибу та креветки.

Крок №5

Окремо відварюємо рисову локшину, обсмажуємо гриби ерінги та додаємо водорості.

Крок №6

Обʼєднуємо все разом, прикрашаємо лаймом і подаємо.

Смачного!

Нагадаємо, що хрусткі та запашні роліні можна легко приготувати вдома. Поекспериментувати варто і з начинками: фарш, курка, гриби, фета, — усе це й чимало іншого слід спробувати додати до страви.

Інші новини