Український зірковий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився щ прихильниками рецептом приготування ідеального хлібу без замісу, який точно змусить вас відмовитись від магазинного.
Доволі простим та смачним рецептом запашного хліба зірковий кухар поділився на своїй сторінці в Instagram 8 жовтня.
"Свій хліб ліпший від чужого калача, а якщо його ще й не потрібно місити, то процес приготування принесе вам масу задоволення! Ви більше не захочете купувати! Перевіримо?", - зазначив Ектор у новому дописі.
Інгредієнти, які вам знадобляться:
- Просіяне борошно — 500 г,
- Тепла вода — 340 г,
- Дріжджі — 9 г,
- Цукор — 9 г,
- Сіль — 8 г.
Процес приготування:
Першочергово, необхідно змішати борошно, сіль та цукор. Додати воду, замішати і залишити на годину.
Потім потрібно скласти тісто як на відео, перекласти у форму, змащену олією і залишити підійти на 1,5 години в теплому місці.
Згодом, треба випікати хліб 30 хв з закритою фолью при температурі 240°, а потім ще 10 хв без фольги при 200°.
"Смачного! Зберігайте рецепт, і нехай у вашій оселі завжди буде смачний, свіжий хлібчик!", - додав Ектор.
Нагадаємо, українська співачка, заслужена артистка України Камалія поділилась рецептом смачного та швидкого у приготуванні італійського салату з макаронами та моцарелою.
