Цей рецепт пасти з овочами від СК Лайф забезпечить вам смачний і корисний обід всього за 20 хвилин.
Інгредієнти:
- Паста (спагеті або пенне) — 250 г
- Оливкова олія — 2 ст. ложки
- Часник — 2 зубчики
- Помідори чері — 200 г
- Болгарський перець — 1 шт.
- Цукіні — 1 шт.
- Базилік свіжий — 1 пучок
- Сіль, чорний перець — на смак
- Твердий сир (пармезан або грана падано) — 50 г
Спосіб приготування:
- Відваріть пасту в підсоленій воді до стану al dente, згідно з інструкцією на упаковці.
- Поки паста вариться, розігрійте оливкову олію на великій сковороді.
- Наріжте часник тонкими пластинками та обсмажте в олії до золотистого кольору.
- Додайте на сковороду нарізані помідори чері, болгарський перець і цукіні. Смажте на середньому вогні 5-7 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
- Посоліть, поперчіть їх.
- Додайте до овочів відварену пасту та перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно розподілилися.
- Зніміть сковороду з вогню та додайте нарізаний свіжий базилік.
- Перед подачею натріть твердий сир і посипте ним готову страву.
Білки, жири та вуглеводи:
- Білки: 15 г
- Жири: 12 г
- Вуглеводи: 55 г
Ця паста з овочами — ідеальний варіант швидкого та смачного обіду. Смачного!
Нагадаємо рецепт грибного пате від Злати Огнієвич. Це чудова закуска або основна страва для вегетаріанців і любителів грибів. Його можна подати на тостах, хлібцях або як начинку для рулетів.
