Печиво, рецепт
Ендокринологиня Вікторія Радістна ділиться простим і корисним рецептом цільнозернового печива, яке легко приготувати вдома. Це печиво — чудовий варіант для тих, хто хоче поласувати смачненьким без шкоди для здоров’я.
Інгредієнти
- Вершкове масло — 100 г
- Цільнозернове борошно — 150 г
- Яйце — 1 шт
- Цукор або цукрозамінник (за смаком)
- Розпушувач або сода, погашена оцтом
- Родзинки (можна замінити на інші начинки)
Варіанти начинок:
- Родзинки
- Кокосова стружка
- Кисломолочний сир
- Банан
- Фініки (без цукру і сиропу)
- Кунжут, льон, чіа
- Насіння соняшника або гарбузове
- Мак
- Пюре з печеного яблука
- Цедра лимона
-
Процес приготування
Приготування
- Підготуйте начинку: оберіть один із варіантів. Якщо використовуєте банан чи кисломолочний сир, подрібніть їх виделкою. Родзинки попередньо замочіть в гарячій воді, а гарбуз натріть на тертці.
- Змішайте інгредієнти: розтопіть вершкове масло, додайте борошно, яйце, 30 г цукру (або стевію за смаком), ванільний цукор, розпушувач або соду, погашену оцтом. Додайте обрану начинку (у цьому рецепті — родзинки). Все добре перемішайте до стану, щоб тісто не липло до рук.
- Охолодіть тісто: загорніть тісто у харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
- Формуйте печиво: дістаньте тісто з холодильника, посипте поверхню борошном і сформуйте печиво у бажаній формі.
- Випікайте: викладіть печиво на деко і випікайте в розігрітій духовці при температурі 190-200°C близько 20 хвилин.
-
Печиво
Порада
Спробуйте експериментувати з начинками, додаючи фрукти, насіння або цедру лимона, щоб надати печиву різноманітні смаки.
Нагадаємо, рецепт від майстрині спорту Наталії Татарінцевої: курячі нагетси всього з трьох інгредієнтів.
Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok!