Всього за кілька днів відзначатиметься одне з найбільших релігійних свят у світі, тому українці вже починаються готуватися до Великодня. Зокрема, і готувати смачні пасочки. Відома українська співачка Злата Огнєвіч вирішила поділитися сімейним рецептом смачної сирної паски, яку готує її мама.
Артистка опублікувала коротке відео, в якому детально пояснила, як саме готувати фірмову паску її родини.
"Сирна паска, яку я готую за рецептом моєї мами", – підписала Злата.
Інгредієнти:
- сир 9% – 800 гр;
- вершки 33% – 200 гр;
- варене згущене молоко – 380 гр;
- масло вершкове – 100 гр;
- мак – 2 ст. л;
- прикраси для паски.
Спосіб приготування пасочки:
Спочатку у вільну ємність покладіть сир, вершки та збийте блендером. Після цього додайте зварене згущене молоко, вершкове масло та мак і повторіть процедуру з блендером.
Після цього перекладіть готовий продукт у форму для сирної паски та залиште на ніч під пресом, щоб вийшла зайва волога. Після 12-15 годин паска готова. Прикрашайте та насолоджуйтесь.
Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що суперфіналістка 12 сезону українського кулінарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко розповіла підписникам рецепт паски, яку можна приготувати без дріжджів.