Ученые университета Наварры рассказали, какие продукты влияют на наш организм и ускоряют старение кожи. Следовательно, перечень таких возглавляют овощи и фрукты, которые чаще всего обрабатывают химикатами.
Чаще всего это молодая капуста, редис и ягоды, которые появляются на полках магазинов до наступления сезона сбора. Они наиболее опасны для организма, а постоянное употребление таких продуктов провоцирует старение клеток.
Следующий ряд продуктов, которые не должны быть приоритетными в рационе, это полуфабрикаты, фаст-фуд, кукурузные хлопья и газированные напитки. Прибавили специалисты к этому перечню и выпечку, если она не из муки на цельнозерновой пшенице. Польза от них отсутствует вообще, поскольку ни один из перечисленных гастрономических объектов не обладает витаминами или минимально полезными свойствами. Единственное, что они дают, это быстрое насыщение. Однако разрушительная сила для организма превосходит это единственное преимущество.
К таким выводам ученые пришли после проведения исследования. В нем лабораторным методом доказали, что такая пища приводит к уменьшению протеломера – конечных участков хромосом. Этот процесс естественный, но вредные продукты его ускоряют. Как результат, в довольно молодом возрасте на лице появляются морщинки. Стареет и сам организм.
В исследовании приняли участие около тысячи участников. Они получили возможность питаться сколь угодно. Среди продуктов были и такие, которые не рекомендовали ученые университета. В ходе эксперимента выяснилось, что избыточное употребление продуктов - около трех порций в день, ускоряло сокращение протеломера почти вдвое.
Напомним, диетологи назвали продукты, которые нормализуют уровень крови и идеально подходят для завтрака.
