Эти нежные и сочные кексы по рецепту от СК Лайф подарят вам незабываемый вкус домашней выпечки.
Примерное время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 250 г
- Сахар – 150 г
- сливочное масло - 125 г
- яйца - 2 шт
- молоко – 120 мл
- разрыхлитель – 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- щепотка соли
- цедра одного лимона (по желанию)
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов, смазав ее маслом или используя бумажные капсулы.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до рыхлой кремообразной массы.
3. Добавьте по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого.
4. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру при использовании.
5. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и солью.
6. Постепенно добавляйте мучную смесь к маслу с сахаром, чередуя с молоком, и хорошо перемешивайте до получения однородного теста.
7. Распределите тесто по формам, заполняя их на 2/3.
8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность зубочисткой: она должна получаться сухой.
9. Дайте кексам остыть в формах в течение 5 минут, затем извлеките их на решетку для полного охлаждения.
Белки, жиры и углеводы
- белки: 6 г
- жиры: 15 г
- углеводы: 30 г
Попробуйте эти нежные и ароматные кексы, которые отлично подходят к утреннему кофе или чаю. Приятного аппетита!
