Нежные и ароматные кабачковые вафли станут отличным дополнением к вашему столу, рецептом делится СК Лайф. Примерное время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт. (около 300 г)
- Яйцо – 1 шт.
- Мука пшеничная - 100 г
- Твердый сыр - 50 г
- Соль – 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – 2 ст. л. нарезанной
- Масло для смазки вафельницы – 1-2 ст. л.
Способ приготовления:
- Кабачок натрите на мелкой терке, немного отожмите лишнюю жидкость.
- Добавьте в кабачок яйцо, перемешайте.
- Затем всыпьте просеянную муку, соль, перец, тертый сыр и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте до однородности.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом.
- Выкладывайте порции теста на вафельницу и выпекайте до золотистого цвета, примерно 5-7 минут на партию.
- Готовые вафли подавайте теплыми, с любимыми соусами или просто так.
Белки, жиры и углеводы:
- Белки: 7 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 12 г
Приятного аппетита! Кабачковые вафли отлично подходят для легкого ужина или как полезный перекус. Приятного аппетита!
Напомним рецепт легкого завтрака от Ольги Мартыновской
