Ніжні й ароматні кабачкові вафлі стануть чудовим доповненням до вашого столу, рецептом ділиться СК Лайф. Орієнтовний час приготування: 30 хвилин.
Інгредієнти:
- Кабачок — 1 шт. (близько 300 г)
- Яйце — 1 шт.
- Борошно пшеничне — 100 г
- Твердий сир — 50 г
- Сіль — 1/2 ч. л.
- Перець чорний мелений — за смаком
- Зелень (кріп, петрушка) — 2 ст. л. нарізаної
- Олія для змащування вафельниці — 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Кабачок натріть на дрібній тертці, трохи відтисніть зайву рідину.
- Додайте до кабачка яйце, перемішайте.
- Потім всипте просіяне борошно, сіль, перець, тертий сир і нарізану зелень. Добре перемішайте до однорідності.
- Розігрійте вафельницю та змастіть її олією.
- Викладайте порції тіста на вафельницю та випікайте до золотистого кольору, приблизно 5-7 хвилин на партію.
- Готові вафлі подавайте теплими, з улюбленими соусами або просто так.
Білки, жири та вуглеводи:
- Білки: 7 г
- Жири: 6 г
- Вуглеводи: 12 г
Смачного! Кабачкові вафлі чудово підходять для легкої вечері або як корисний перекус. Смачного!
Нагадаємо рецепт легкого сніданку від Ольги Мартиновської
