Домашний майонез – это не только вкусно, но просто! Наталья Татаринцева делится рецептом, который поможет сделать ваши праздничные салаты еще более аппетитными.
Праздники – это время, когда хочется порадовать себя и родных вкусными блюдами. Одним из главных компонентов многих праздничных салатов является майонез. Чтобы сделать его максимально вкусным и натуральным, чемпионка Украины по танцам на пилоне и молодая мама Наталья Татаринцева предлагает приготовить домашний майонез собственноручно.
Ингредиенты:
- 350 мл масла (подсолнечного или оливкового);
- 2 сырых яйца;
- 2 ч.л. уксуса;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. горчицы.
Как приготовить:
- Налейте оливковое масло в емкость для смешивания. Если не любите горечь в майонезе, выберите подсолнечное масло.
- Добавьте два сырых яйца, стараясь не разделять желтки.
- Добавьте уксус, соль и горчицу. По желанию можно добавить немного сахара для сладковатого вкуса.
- Окуньте блендер в емкость и взбивайте майонез сначала несколько секунд, не поднимая блендер, а затем двигайте его вверх и вниз. Процесс длится примерно 2 минуты.
Полезные советы:
Домашний майонез хранится в холодильнике не более 4 суток, поэтому готовьте его при необходимости, чтобы он всегда оставался свежим.
Воспользуйтесь этим рецептом от Натальи Татаринцевой, чтобы сделать ваши праздничные салаты еще вкуснее и полезнее!
Напомним, Наталья Татаринцева поделилась секретом приготовления вкусного филе куриного бедра.
Еще больше горячего и эксклюзивного контента – у наших Instagram и TikTok!
