Домашній майонез – це не лише смачно, а й просто! Наталія Татарінцева ділиться рецептом, який допоможе зробити ваші святкові салати ще більш апетитними.
Свята – це час, коли хочеться потішити себе та рідних смачними стравами. Одним із головних компонентів багатьох святкових салатів є майонез. Щоб зробити його максимально смачним і натуральним, чемпіонка України з танців на пілоні та молода мама Наталія Татарінцева пропонує приготувати домашній майонез власноруч.
Інгредієнти:
- 350 мл олії (соняшникової або оливкової);
- 2 сирих яйця;
- 2 ч.л. оцту;
- 1 ч.л. солі;
- 2 ч.л. гірчиці.
Як приготувати:
- Налийте оливкову олію в місткість для змішування. Якщо не любите гіркоту в майонезі, оберіть соняшникову олію.
- Додайте два сирих яйця, намагаючись не розділяти жовтки.
- Додайте оцет, сіль і гірчицю. За бажанням можна додати трохи цукру для солодкуватого смаку.
- Занурте блендер у місткість і збивайте майонез спочатку кілька секунд, не піднімаючи блендер, а потім рухайте його вгору і вниз. Процес триває приблизно 2 хвилини.
Корисні поради:
Домашній майонез зберігається в холодильнику не більше 4 діб, тому готуйте його в міру потреби, щоб він завжди залишався свіжим.
Скористайтеся цим рецептом від Наталії Татарінцевої, щоб зробити ваші святкові салати ще смачнішими та кориснішими!
Нагадаємо, Наталія Татарінцева поділилася секретом приготування смачного філе курячого стегна.
Ще більше гарячого та ексклюзивного контенту – у наших Instagram та TikTok!
