Румяный и душистый осенний пирог не требует много времени для приготовления, ведь для него можно просто приобрести готовое тесто. Хрустящая корочка, сладкие груши и изысканный вкус сыра с плесенью точно не оставят вас равнодушными.
Соответствующими видео пошагового приготовления и рецептом поделилась украинская фудблогерка, известная в Instagram как @zhuravlina_cooking.
Ингредиенты:
- 300 гр слоеного дрожжевого теста
- 2 большие груши
- сыр с голубой плесенью
- желток
- мед
- орехи
Шаг №1
Груши порезать тонкими слайсами.
Шаг №2
Сыр с голубой плесенью нарезать тоненькими треугольниками, можно выложить грушу и сверху посыпать нарезанным сыром.
Шаг №3
Берем слоено-дрожжевое тесто, выкладываем его на пергамент, делаем надрезы, как показано на фото, и прокалываем вилкой.
Шаг №4
Выкладываем слой за слоем – груши и сыр.
Шаг №5
Бортики смазать желтком.
Шаг №6
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут. За 2 минуты до готовности бортики смазать растительным маслом.
Шаг №7
Сверху готовый пирог посыпать измельченными любимыми орешками и полить медом.
Напомним, что украинская блогерша-миллионница Саша Бо поделилась с подписчиками эстетичным видео, показав, как можно быстро приготовить интересный десерт – груши, запеченные на тесте.
