Хрустящие и нежные оладьи из кабачка, рецептом которых делится СК Лайф, станут вашим любимым завтраком или перекусом. Примерное время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Кабачки - 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Пшеничная мука - 100 г
- Лук – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления
- Вымойте кабачки и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
- Лук очистите и мелко нашинкуйте или натрите на мелкой терке.
- В миске смешайте тертые кабачки, лук, яйца, соль и перец.
- Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы масса была однородной.
- Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
- Ложкой выкладывайте кабачковую массу на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте на среднем огне по бокам до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Готовые оладьи выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Белки, жиры и углеводы
- Белки: 7 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 20 г
Вкусные и полезные оладьи кабачковые готовы! Они отлично подходят для любого приема пищи, особенно с кисломолочным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Напомним рецепт яблочно-овсяной запеканки: блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь содержит минимум калорий. Идеальный выбор для десерта или здорового завтрака.
