Хрусткі та ніжні кабачкові оладки, рецептом яким ділиться СК Лайф, стануть вашим улюбленим сніданком чи перекусом. Орієнтовний час приготування: 30 хвилин.
Інгредієнти
- Кабачки — 500 г
- Яйця — 2 шт.
- Пшеничне борошно — 100 г
- Цибуля — 1 шт.
- Сіль — 1 ч.л.
- Чорний мелений перець — 0,5 ч.л.
- Олія — для смаження
Спосіб приготування
- Кабачки вимийте та натріть на крупній тертці. Відіжміть зайву рідину.
- Цибулю очистіть і дрібно наріжте або натріть на дрібній тертці.
- У мисці змішайте терті кабачки, цибулю, яйця, сіль та перець.
- Додайте борошно і добре перемішайте, щоб маса була однорідною.
- Розігрійте на сковороді трохи олії.
- Ложкою викладайте кабачкову масу на сковороду, формуючи невеликі оладки.
- Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку.
- Готові оладки викладайте на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 7 г
- Жири: 10 г
- Вуглеводи: 20 г
Смачні та корисні кабачкові оладки готові! Вони чудово підходять для будь-якого прийому їжі, особливо з кисломолочним соусом або сметаною. Смачного!
Нагадаємо рецепт яблучно-вівсяної запіканки: ця страва не лише смачна, але й корисна, адже містить мінімум калорій. Ідеальний вибір для десерту або здорового сніданку.
