Запеченная кукуруза со сливочным маслом и пряными специями – это идеальный гарнир, который покорит ваше сердце простотой и насыщенным вкусом. Рецептом делится СК Лайф. Ориентировочное время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Кукуруза (кочаны) – 4 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Паприка – 1 ч. л.
- Свежая зелень (петрушка или кинза) – 10 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Фольга для запекания
Способ приготовления
- Подготовка кукурузы: Очистите кочаны от листьев и волокон, промойте под проточной водой.
- Приготовление ароматного масла: Растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и потушите в течение 2-3 минут до появления аромата. Смешайте масло с паприкой, солью и перцем.
- Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте каждый кочан кукурузы ароматным маслом. Заверните кукурузу в фольгу, стараясь герметично запечатать.
- Запекание: Положите завернутую кукурузу на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока кукуруза не станет мягкой и не приобретет золотистый цвет.
- Подача: Извлеките кукурузу из фольги, смажьте остатками масла, посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью и добавьте несколько капель лимонного сока перед подачей.
Белки, жиры и углеводы
- Белки: 5 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 30 г
Запеченная кукуруза – отличный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо, которое обрадует вас насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
Напомним рецепт легкого и полезного блюда с баклажанами.
