Запечена кукурудза з вершковим маслом та пряними спеціями – це ідеальний гарнір, який підкорить ваше серце своєю простотою та насиченим смаком. Рецептом ділиться СК Лайф. Орієнтовний час на приготування: 30 хвилин.
Інгредієнти
- Кукурудза (качани) – 4 шт.
- Вершкове масло – 50 г
- Часник – 2 зубчики
- Сіль, чорний мелений перець – на смак
- Паприка – 1 ч. л.
- Свіжа зелень (петрушка або кінза) – 10 г
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Фольга для запікання
Спосіб приготування
- Підготовка кукурудзи: Очистіть качани від листя і волокон, промийте під проточною водою.
- Приготування ароматного масла: Розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Додайте дрібно нарізаний часник і тушкуйте протягом 2-3 хвилин до появи аромату. Змішайте масло з паприкою, сіллю і перцем.
- Підготовка до запікання: Розігрійте духовку до 200°C. Змастіть кожен качан кукурудзи ароматним маслом. Загорніть кукурудзу у фольгу, намагаючись герметично запечатати.
- Запікання: Покладіть загорнуту кукурудзу на деко і запікайте в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин, доки кукурудза не стане м'якою і не набуде золотистого кольору.
- Подача: Вийміть кукурудзу з фольги, змастіть залишками масла, посипте дрібно нарізаною свіжою зеленню і додайте кілька крапель лимонного соку перед подачею.
Білки, жири та вуглеводи
- Білки: 5 г
- Жири: 10 г
- Вуглеводи: 30 г
Запечена кукурудза – чудовий гарнір до м'яса або самостійна страва, яка порадує вас насиченим смаком. Смачного!
Нагадаємо рецепт легкої та корисної страви з баклажанами.
