Известная украинская блоггерша и многодетная мама Инна Мирошниченко снова радует своих поклонниками фотографиями с вкусными блюдами, которые она приготовила и поделилась тем, сколько времени у нее это заняло.
Свои впечатления от приготовления вкусной тортильи Мирошниченко опубликовала в Instagram-странице.
"Снова тортилья. На этот раз с помидорами, перцем, брокколи и капустой и тремя видами сыра", - рассказала она.
Вероятно, блюдо женщина готовила для себя и своего мужа – ведущего Тимура Мирошниченко.
"Но в нашей духовке такая на двоих (из 4-х яиц) запекалась минут 40. Это не мой формат. Я люблю то, что готовится за 10 минут!", - немного пожаловалась женщина.
Рецепт тортильи с помидором и сыром, которую приготовила Инна Мирошниченко.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Коржик тортильи – 1 шт.;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыры твердых сортов (3 сорта) – 30 г;
- Соль и молотый черный перец по вкусу;
- Перец болгарский – 50 г.
Приготовление:
Коржик тортильи положите в соответствующую по размеру форму, так, чтобы края лепешки были загнуты вверх по бокам формы. Я использовала для приготовления кулинарное кольцо. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Кусочки перца выложите на тортилью.
Помидоры черри помойте, обсушите и разрежьте пополам. Черри можно заменить обычными спелыми томатами, порезать на кусочки. Выложите помидоры поверх перца.
Разбейте яйца в миску и взболтайте вилкой, чтобы масса стала однородной. Вылейте в тортилью. Посолите и поперчите по вкусу.
Сыр натрите на терке и посыпьте сверху. Для приготовления используйте сыр, который легко плавится, хорошо подойдет моцарелла, сулугуни, чеддер.
Духовку разогрейте до 180°С, режим "верх-низ" и поставьте форму с тортилью запекать на 20-25 минут. Время приготовления зависит от свойств вашей духовки, ориентируйтесь на готовность блюда.
Готовое блюдо выложите на тарелку, по желанию украсьте зеленью и подавайте на стол.
Ранее мы сообщали о том, как приготовить кебаб, запеченный с творогом в слоеном тесте.