Запеченная картошка – это простое и популярное блюдо. Она становится мягкой внутри и хрустящей снаружи благодаря процессу запекания. Запеченная картошка может быть самостоятельным блюдом или использоваться в качестве гарнира к различным основным блюдам.
Быстрым и простым рецептом поделились на YouTube-канале start_cooking_bb.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- кориандр;
- итальянские травы;
- паприка;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- соль по вкусу.
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Отмойте картофель и очистите его от кожуры. Нарежьте картофель на кусочки примерно одинакового размера, чтобы они равномерно запеклись.
3. В большой миске смешайте нарезанный картофель, специи и масло и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
4. Разложите картофель равномерно на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой или фольгой. Разместите картофель в один слой, чтобы он хорошо запекся.
5. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, переворачивая картофель раз в 15 минут. Запекайте до тех пор, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
6. Готовый картофель достаньте из духовки, посыпьте свежей зеленью, если желаете, и подавайте горячим.
Запеченная картошка готова к подаче! Она отлично подходит в качестве самостоятельного блюда или к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Читайте также: Как у мамы, только лучше: рецепт пирога, который удивит всех.