Запечена картопля – це проста та популярна страва. Вона стає м'якою всередині та хрумкою зовні завдяки процесу запікання. Запечена картопля може бути самостійною стравою або використовуватися як гарнір до різних основних страв.
Швидким та простим рецептом поділилися на YouTube-каналі start_cooking_bb.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- коріандр;
- італійські трави;
- паприка;
- 3 столові ложки соняшникової олії;
- сіль за смаком.
Інструкції:
1. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів.
2. Відмийте картоплю та очистіть її від шкірки. Наріжте картоплю на шматочки приблизно однакового розміру, щоб вони рівномірно запеклися.
3. У великій мисці змішайте нарізану картоплю, спеції та олію і добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий приправами.
4. Розкладіть картоплю рівномірно на деко, попередньо покрите пергаментним папером або фольгою. Розкладіть картоплю в один шар, щоб вона гарно запеклася.
5. Поставте деко в розігріту духовку і запікайте близько 30-40 хвилин, перевертаючи картоплю раз на 15 хвилин. Запікайте доти, поки картопля не стане золотистою і хрумкою.
6. Готову картоплю дістаньте з духовки, посипте свіжою зеленню, якщо бажаєте, і подавайте гарячою.
Запечена картопля готова до подачі! Вона відмінно підходить як самостійна страва або до м'ясних і рибних страв. Смачного!
Як у мами, тільки краще: рецепт пирога, який здивує всіх.