Український шеф-кухар та митець кулінарії, Євген Клопотенко, оголосив про свої наміри перетворити святковий стіл українців цього року. У своєму недавньому дописі в Інстаграмі, він привітав всіх із Днем святого Миколая та обіцяв, що традиції минулого, такі як салат з майонезом та радянські наративи, повинні змінитися.
"Як було — вже не буде. А як по-новому, ніхто ще не знає", - написав Клопотенко.
Весь грудень він планує ділитися простими та сучасними рецептами у соцмережах з метою створення кращих спогадів про родинні свята, особливо для дітей.
Шеф вже розпочав цей кулінарний квест із рецепту пундиків, який вразив багатьох його шанувальників.
"Вже почав з рецепту пундиків (він вам дуже зайшов, я щасливий)" - додав він у своєму дописі.
Однак, Клопотенко не обмежується лише соцмережами. Він вже запропонував придбати збірник "АнтиОлів'є", де обіцяє представити альтернативи улюбленим стравам. Цей збірник обіцяє бути чимось більшим, ніж лише віртуальними рецептами у соцмережах.
"Цей збірник — рятівне коло у морі крабових паличок, шпротів, олів'є та м'яс по-французьки", - підкреслив він.
Нещодавно, Клопотенко показав свою ялинку, яка два роки чекає на перемогу України.
